Proizvodnja vina

Jednako kao i u svakoj drugoj industriji pića, higijena je i u enologiji od iznimne važnosti. Vinari u cijelom svijetu vode računa o aromi, kvaliteti, održavanju svog ugleda i, naravno, o zdravlju potrošača. Sve su više metode ekološke proizvodnje koje izdvajaju vrhunska vina od konkurencije i koje utječu na odluku potrošača o vinu za koje će se opredijeliti.  

Svjestan mogućeg negativnog djelovanja klora na vino, Ecolab je razvio integralni koncept očuvanja higijene i kvalitete u proizvodnji vina bez primjene klora.

Partnerstvo s Ecolabom osigurava  koncepte koji podržavaju proces proizvodnje vina od grožđa do stola, rješenjima prilagođenima konkretnim proizvodnim pogonima bez obzira na veličinu:

•  paleta proizvoda koji ne sadrže klor
•  profesionalna oprema za čišćenje i doziranje
•  alati za kontrolu sigurnosti i procesa
•  stručni savjeti i usluge radi postizanja optimalnih higijenskih rezultata